Orang yang memiliki hobi memasak tentunya hobi membaca kumpulan resep masakan karena ingin menguji kemampuan memasaknya atau karena ingin menghidangkan resep baru bagi keluarga. Apalagi dengan banyaknya junk food dan makanan tidak sehat yang beredar diluar bahkan ada yang dianggap berbahaya untuk dikonsumsi menjadikan memasak sendiri menjadi satu-satunya pilihan bila seseorang ingin menikmati makanan yang sehat dan lezat. Lagipula dengan memasak sendiri, anda bisa menghemat pengeluaran dibandingkan bila anda selalu makan atau membeli makanan dari luar.
Kumpulan Resep Masakan
Dalam buku atau website yang berisi aneka resep masakan tentunya ada pilihan tentang jenis makanan yang akan dimasak seperti makanan sehat atau bisa juga justru dikategorikan berdasarkan cara memasak. Salah satu contoh makanan sehat yang bisa anda coba buat adalah Ikan Kerapu Tim, berikut adalah cara membuatnya:
Siapkan bahan:
1 ekor ikan kerapu segar yang telah dibersihkan dan diberi guratan
3 buah jamur paying yang telah dipotong halus
1 potong jahe yang diiris tipis
6 batang daun bawang, 3 batang dipotong halus sisanya dipotong panjang-panjang
Bumbu yang disiapkan:
1 sdt penyedap rasa
Garam dapur secukupnya
2 sdm saus tiram
1 sdt lada halus
1 sdt air perasan jeruk nipis
Gula pasir secukupnya
Cara memasak:
- Jajarkan daun bawang yang dipotong memanjang diatas piring tahan panas atau pyrek.
- Letakkan ikan yang telah digurat diatasnya, tarus semua bahan dan bumbu diatas ikan tersebut.
- Kukus sampai matang dan mengeluarkan aroma yang wangi.
Itulah salah satu resep yang bisa anda dapatkan bila anda membaca kumpulan resep masakan terutama untuk tipe masakan yang sehat. Kumpulan resep semacam ini bisa anda dapatkan di website NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) karena website tersebut memang terkenal sebagai website yang menyediakan berbagai resep masakan termasuk masakan nusantara. Hal ini dikarenakan perusahaan yang membuat website tersebut merupakan perusahaan yang memadukan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk menciptakan produk makanan yang layak untuk dinikmati oleh masyarakat.
