Sering sekali nasi dimeja makan kita disandingkan dengan lauk daging ayam. Olahan daging ayam yang biasanya kita nikmati berkisar antara di goreng, di bakar, di opor, atau di gulai. Olahan yang monoton membuat anda menjadi bosan untuk mengkonsumsinya. Berikut kami sajikan 2 kumpulan resep masakan berbahan dasar dagingayam bagi anda yang menginginkan citarasa lain dari olahan daging ayam. Resep yang pertama, anda dapat mengolah daging ayam menjadi mapo tahu. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat mapo tahu adalah 2 buah tahu Cina (dipotog kotak 2 x2 cm, rebus sebentar, tiriskan), 150 g ayam giling, ½ sdm kecap Inggris, 3 buah cabe kering, 3 siung bawang putih yang dicincang halus, 2 cm jahe yang dicincang halus, 2 sdm saus tomat, ½ sdt garam, 1/ sdt merica, 200 ml air, 1 sdt tepung sagu yang dilarutkan dengan 2 sdm air, 1 batang daun bawang yang diiris tipis, dan untuk menambah lezatnya masakan gunakan 1 blok maggi blok rasa ayam dan 3 sdm kecap Indofood produk NICI.
Kumpulan Resep Masakan
Cara mengolahnya adalah campurlah daging ayam dengan kecap inggris dan KIF premium, kemudian diamkan selama 30 menit. Jahe dan bawang putih ditumis hingga harum dan masukkan daging ayam ke dalam tumisan tersebut. Tumislah hingga berubah warna. Masukkan saus tomat, garam, merica ke dalam tumisan tadi dan aduklah sampai rata. MAGGI blok rasa ayam dimasukkan ke dalam masakan dan masaklah hingga mendidih. Tambahkan sagu ke dalam masakkan, aduk-aduk dan masukkan tahu kedalamnya. Aduk rata masakan. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun bawang ke dalam masakan. Angkatlah masakan mapo tahu dan sajikan ke dalam piring saji.
Resep yang kedua adalah ayam goreng madu wijen. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng madu wijen adalah 800 g dada ayam kampong, 1 buah jeruk nipis, 2sdm butiran wijen, 6 sdm madu, 500ml minyak, 3 siung bawang putih, 2cm jahe, 1 sdt bubuk cabe, dan sebagai pelezat rasa anda dapat menambahkan 5 sdm kecap Indofood dan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng produk NICI. Cara memasak ayam goreng madu wijen adalah pertama baluri daging ayam dengan jeruk nipis dan bumbu racik ayam goreng Indofood kemudian diamkan selama 15 menit. Setelah menunggu 15 menit anda dapat memanaskan minyak goreng dan menggoreng ayam tadi hingga warnanya kecoklatan. Tumis bawang putih dan jahe hingga baunya harum, dan tambahkan bubuk cabe, kecap Indofood serta madu. Aduklah campuran tadi hingga merata dan terakhir taburi dengan wijen. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam campuran ini, kemudian sajikan dalam piring saji.
Demikian 2 kumpulan resep masakan dengan bahan dasar daging ayam yang dapat anda jadikan variasi lauk dan menambah gairah makan anda. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi anda untuk berkreasi dengan resep baru.Jangan lupa selalu gunakan produk NICI sebagai penyedap setiap masakan yang anda buat.
