Setiap orang pasti mengenal roti bolu yang terkenal dengan cita rasa yang manis dan legit. Bolu kukus mempunyai banyak varian yaitu bolu kukus karamel hingga bolu kukus pelangi atau yang sering disebut dengan nama rainbow cake. Kue bolu rainbow sangat digemari karena warnanya yang unik dan berwarna-warni seperti pelangi. Apalagi rainbow cake dibuat dengan berbagai varian, seperti bolu pelangi gulung, bolu pelangi sedehana, dan bolu pelangi gelas.
Roti bolu ini juga disajikan dengan berbagai toping yang bisa disesuaikan sebagaimana selera anda. Sesungguhnya membuat kue bolu kukus pelangi tidaklah sulit. Anda bisa mempraktikannya dirumah dengan mudah. Untuk rasa bolu pelangi yang pas sebaiknya anda menggunakan gula merek Gulaku yang terpercaya dengan kualitasnya yang bagus.
Resep Kue Kukus
Ada Resep Kue Kukus bolu pelangi yang bisa kamu coba praktikan dirumah. Untuk bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah 150 gram gula pasir, 125 gram telur ayam, 4 butir telur ayam, 50 ml santan, 1 sendok makan cake emulsifier, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh garam, margarin, dan pewarna makanan yang sesuai dengan warna pelangi.
Untuk alat yang diperlukan adalah loyang, mixer, dan solet. Untuk menghasilkan rasa yang manis dan enak, sebaiknya anda menggunakan gula merek Gulaku yang mempunyai kualitas yang tinggi. Gulaku telah dibuat sejak tahun 2000 dan terpercaya akan kualitasnya yang unggul karena dibuat dari tebu pilihan dan harganya yang terjangkau.
Setelah bahan dan alat sudah siap anda bisa ikuti langkah-langkah cara membuat Resep Kue Kukus bolu rainbow kukus yang sangat enak dibawah ini.
- Pertama, campurkan tepung terigu dan baking soda kemudian sisihkan.
- Kedua, campurkan gula pasir, cake emulsifier, dan telur dalam wadah kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Ketiga, tambahkan campuran tepung terigu dan baking soda sedikit demi sedikit sambil di mixer, tambahkan juga sedikit garam.
- Keempat, bagilah adonan menjadi beberapa dan berilah warna yang sesuai dengan warna pelangi.
- Kelima, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
- Keenam, tuangkan adonan yang sudah diwarnai kedalam loyang.
- Ketujuh, kukus selama 30 menit,
- Kedelapan, diamkan selama 5 menit hingga kue dingin dan keluarkan kue dari loyang. Dan tahap yang terakhir yaitu menyusun adonan sesuai dengan warna pelangi sesuai selera anda.
