Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Ya, sebagai ibu rumah tangga tentunya kita dituntut untuk bisa menyajikan makanan rumah yang enak dan bergizi. Tidak hanya asal enak saja, tetapi makanan yang bergizi tentunya sangat perlu. Apalagi kita memiliki anak yang masih tumbuh kembang, tentunya makanan yang bergizi sangat penting. Makanan bergizi tidak hanya melulu berbentuk masakan sayuran, tetapi bisa divariasikan ke bentuk masakan lainnya. Seperti misalnya dalam bentuk perkedel. Ya, seperti yang kita ketahui bahwa perkedel itu terbuat dari kentang. Namun, apakah di dalam perkedel bisa ditambah sayuran? Tentu saja bisa, kita bisa menambahkan seledri dan daun bawang di dalam perkedel kita. Yuk, coba resep resep masakan perkedel dengan isi sayuran.
Perkedel merupakan masakan yang terbuat dari kentang sebagai bahan dasarnya. Namun, perkedel biasanya bisa diisi dengan daging. Nah, kita bisa menggunakan daging atau tidak tergantung dari pilihan kita. Namun, inovasi yang bisa kita coba adalah dengan mengisi sayuran seperti yang sudah disebutkan di atas misalnya seledri dan juga daun bawang. Rasanya akan lebih enak karena seledri dan daun bawang memberikan harum yang nikmat pada masakan. Apa saja bahan untuk membuat perkedel? Bahan-bahannya antara lain yaitu siapkan 5 potong kentang dengan ukuran sedang, daun bawang dan seledri secukupnya, 2 butir telur, 5 siung bawang putih, 4 siung bawang merah (digoreng untuk isian), merica, garam, dan penyedap rasa.
Cara membuat resep masakan perkedel antara lain yaitu kupas dan potong kentang agar mudah untuk digorengnya. Setelah itu haluskan kentang sampai lembut. Potong bawang merah dan goreng. Haluskan bumbu seperti bawang putih dan campur dengan garam, merica, dan penyedap rasa dari NICI. Produk-produk penyedap dari NICI telah terbukti membuat masakan menjadi gurih dan sedap. Selanjutnya campur kentang dengan bumbu halus, seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng. Setelah itu, masukkan kocokan telur. Bentuk bulat-bulat sesuai dengan selera. Panaskan minyak goreng, masukkan dan goreng. Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan. Perkedel nikmat siap dihidangkan.
