Dalam proses pembuatan nasi goreng itu kelihatannya gampang ya bu. Namun ternyata untuk mendapatkan citarasa khas tinggi dengan nasi goreng yang nikmat dan lezat untuk sajian keluarga, membutuhkan langkah dan cara serta bahan dan bumbu yang tepat agar rasanya nikmat dan lezat. Sebagai resep masakan sederhana dalam penyajian nasi Goreng tentu semua orang juga bisa membuatnya, misalnya, hanya mencampurkan bumbu yang ditumis kemudian masukan nasi dan diaduk hingga rata dan matang. Namun ketika dicicipi tak sedikit ibu yang mengatakan kalau memasak nasi goreng buatan sendiri tidak seenak bauatan oranglain apalagi nasi goreng yang ada di restaurant atau jajanan yang ada di kafe dll. untuk itu, jika ingin pembuatan nasi goreng yang enak dan lezat tentu ada rahasianya bu. Dan berikut cara memasaknya.
Bahan – bahan yang harus dipersiapkan adalah.
- 1 potong paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram udang tanpa kulit
- 5 buah bakso sapi, potong-potong
- 5 buah bakso ikan, potong-potong
- 500 gram nasi putih
- 2 sendok makan kecap manis Indofood
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 3 sendok makan minyak Indofood untuk menumis
- 1 sachet bumbu special nasi goreng Indofood.
Bumbu Tumbuk Kasar:
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- Dan Bahan Pelengkap:3 buah telur ceplok.
Cara memasaknya resep masakan sederhana special nasi goreng bakso sapi adalah
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan ayam, udang, bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan kecap manis Indofood garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang dan 1 sachet bumbu special nasi goreng Indofood aduk rata.
- Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.