Tempe merupakan salah satu makanan yang kaya akan manfaat, sebab di dalam tempe ada protein tinggi dan kebaikan lainnya, goreng tempe ini merupakan resep makanan indonesia yang bisa di buat oleh semua orang dengan mudah dan tidak perlu banyak bahan yang disiapkannya, serta dalam memasaknya juga tidak memerlukan banyak waktu. Dalam keberadaannya tempe bisa di dapatkan dengan mudah dan dengan harga yang sangat terjangkau serta memungkinkan semua kalangan bisa mendapatkannya. Berikut ini, ada beberapa hal yang bisa di lakukan untuk memasak gorengan tempe dan juga agar renyah.
Bahan yang harus dipersiapkan adalah:
- Tempe sebanyak satu buah atau kurang lebih 400 grm
- Bawang daun 3 batang
- 2 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- Minyak goreng setengah kilo
Bumbu yang harus disediakan:
- Campuran dari 1/2 sendok teh garam di tambah penyedap rasa, 7 sendok tepung, 1 buah telur.
- Cara mencampurkannya adalah dengan menyatukan semua bahan bumbu di atas sesuai dengan takaran yang di inginkan, untuk nanti setiap irisan tempe di celupkan ke dalam campuran itu.
Cara membuat:
- Tempe di potong potong dengan tepat dengan mengikuti pola melebar, usahakan untuk tidak terlalu tebal juga tidak terlalu tipis, karena ini akan membuat tempe tidak masak secara bagus.
- Wajan yang cukup besar di siapkan dengan minyak telah di tuangkan secukupnya, dan panaskan wajan hingga terlihat panasnya minyak goreng. Kemudian sambil memanaskan.
- Ada dua wadah, satu irisan tempe, dan juga campuran yang sudah di bumbui.
- Tempe yang sudah di iris tadi cicil masukan ke campuran bumbu tadi, dan langsung masukan ke wajan yang sudah panas, sesuaikan jumlah tempe yang dimasukan dengan kapasitas wajannya, tunggu hingga warna tempe agak kecoklatan dan memberikan bau yang khas, kemudian angkat, selanjutnya seperti sebelumnya irisan tempe masukan lagi terus hingga beres hingga habis.
Itulah resep makanan indonesia yang mudah dibuat dan murah didapatkannya.
