Telur merupakan salah satu makanan yang difavoritkan oleh berbagai kalangan dan usia. Kandungan protein yang terdapat pada telur juga akan membantu dalam memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh manusia. Telur dapat diolah menjadi berbagai variasi menu masakan, di antaranya adalah cah telur kentang. Ada pun varian menu cah telur kentang tersebut dapat menjadi solusi untuk masak apa hari ini. Untuk lebih jelasnya, berikut bahan-bahan dan cara membuat menu cah telur kentang tersebut.
Bahan-bahan
- 2 buah kentang yang telah diparut
- 100 gram tauge
- 3 butir telur
- 3 siung bawang putih yang diiris halus
- ½ batang seledri, dicincang halus
- Kecap manis Indofood
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 100 ml air putih
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Awalnya, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih. Kemudian masukkan juga parutan kentang dan tauge, lalu tumis bahan-bahan tersebut sampai layu. Berikutnya, sisihkan bahan bahan yang telah layu tersebut di pinggir wajan dan masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar lalu masukkan kecap manis Indofood, garam, merica bubuk, gula pasir dan irisan seledri. Aduk sampai bumbu merata dan meresap kemudian tuang air dan tunggu sampai matang. Tiriskan dan cah telur tahu kentang siap disantap.
Menu varian telur satu ini cukup mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam proses pembuatannya. Satu porsi menu cah telur kentang tersebut dapat dikonsumsi oleh banyak orang yaitu 8 orang. Oleh sebab itu menu variasi olahan telur ini dapat anda masak jika sedang kumpul dengan keluarga atau teman-teman yang berjumlah banyak. Dalam memasak menu cah telur kentang ini, sebaiknya anda menggunakan kecap manis Indofood dari NICI untuk membantu membangkitkan cita rasa masakan yang dibuat. Sekian pembahasan tentang cah telur kentang untuk masak apa hari ini. Semoga bermanfaat dan dapat menambah wawasan anda terkait menu variasi olahan telur!
