Mungkin bukan kali ini saja, Sahabat Neslte membagikan resep makanan sehat untuk keluarga. Mulai dari resep NESTUM Prawns eith Salted Egg, Bibimbap, Kentang Panggang Susu, Mie Daging Sukiyaki, dan resep makanan lainnya. Pada artikel ini, Sahabat Nestle akan berbagai resep Cah Brokolo ati Ampela. Pada dasarnya, memang hati dan ampela ayam sangat gurih dan enak, apalagi dipadukan dengan brokoli yang renyah dan bumbu MAGGI Seasoning. Dijamin rasanya lebih enak dan Bunda pun pasti ketagihan. Untuk membuat resep makanan sehat yang satu ini, Bunda bisa simak resep selengkapnya berikut ini:
Bahan – Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombay, cincang kasar
- 1 cm jahe muda, iris tipis
- 5 hati ayam, rebus, potong-potong
- 5 ampela ayam, rebus sampai empuk, potong-potong
- 2 sdm MAGGI Seasoning
- ½ sdt minyak wijen
- ½ sdt merica bubuk
- 250 mL air
- 250 g brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir
- ½ sdm tepung kanji, kemudian larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
- Kedua, masukkan jahe, aduk hingga wangi.
- Ketiga, tambahkan hati, ampela dan bumbu serta air, didihkan.
- Keempat, masukkan brokoli, didihkan kembali.
- Kelima, tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih dan kental.
- Keenam, angkat dan sajikan hangat.
Dengan mencobanya di rumah, akan lebih baik, karena Bunda bisa menyesuaikan sendiri dengan jumlah anggota keluarga. Jadi, memasak Cah Brokoli Hati Ampela tidak berkurang dari porsi yang seharusnya. Dengan mengandalkan panduan resep makanan sehat dari Sahabat Nestle, Bunda bisa lebih serdas menyajikan makanan sehat untuk keluarga.
Berbagai olahan makanan dan resep sehat lainnya, Bunda bisa lihat sendiri di website www.sahabatnestle.com. Disana banyak pilihan menu dan resep makanan yang enak dan menyehatkan. Semoga informasi ini memperkaya pengetahuan Bunda dan semakin ahli dibidang memasak. Semoga bermanfaat!
