Jika anda mendapati anak anda susah makan atau pilih-pilih makanan mungkin perlu resep masakan baru yang mudah dan juga disukai oleh anak anda. Untuk hal ini mencoba resep masakan mudah dengan menggunakan telur dadar kentang yang dicampur bayam dapat menjadi pilihan menu buat anak atau keluarga anda. Makanan inipun sangat cocok untuk disantap saat sarapan atau bekal anak ke sekolah karena disamping rasanya yang enak nilai gizi yang terkandung di dalamnyapun sangat baik.
Untuk membuat resep makanan inipun tidak perlu repot-repot karena dapat dibuat dengan mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam membuatnya. Sehingga bagi anda yang kerepotan membuat lauk untuk sarapan maka resep masakan mudah ini dapat menjadi pilihan terbaik untuk bisa disantap bersama keluarga. Untuk anda yang ingin membuatnya berikut ini bahan-bahan yang diperlukan.
- Telur ayam 6 butir dikocok lepas
- Daun bayam 2 ikat, cuci dan ambil daunnya
- Kentang 3 buah dikupas kulitnya lalu diiris tipis-tipis
- Bawang bombay 1 buah yang diiris dadu
- Tomat 2 buah diiris dadu
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya.
Untuk membuatnya.
Pertama-tama panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombay hingga layu, setelah itu masukan pula kentang dan tomat dan aduk-aduk. Kemudian masukan bayam dan aduk sebentar. Bahan-bahan ini lalu diangkat dan masukan ke dalam kocokan telur yang telah ditambahkan dengan garam dan merica secukupnya lalu aduk hingga rata.
Setelah tercampur dengan rata lalu panaskan kembali wajan dengan minyak goreng secukupnya lalu goreng kocokan telur dadar tadi pada api yang kecil. Balikan adonan telur yang digoreng sehingga matangnya merata. Setalah matang angkat telur dadar tadi lalu sajikan dalam piring. Telur dadar kentang campur bayampun telah siap untuk dinikmati sebagai lauk pauk yang enak dan bergixi bagi anak dan keluarga tercinta anda. Sebagai pelengkapnya anda bisa menambahkan irisan tomat atau bahan lainnya yang membuat tampilan yang semakin enak untuk telur dadar anda.
