Ibu, mau masak apa hari ini? Jika masih ada yang bingung, mengapa kita tidak coba resep masakan sederhana cumi bakar saus tiram yang rasanya nikmat dengan bahan yang mudah. Agar membuat makan di rumah setiap hari lebih menarik dan bervariasi, resep yang satu ini bisa menjadi salah satu pilihan terbaik untuk masakan seafood ala ibu dengan cita rasa yang handal. Untuk itu, mari kita simak sekilas pembuatan masakan dengan bahan dasar cumi segar.
Resep Masakan Sederhana
Untuk cumi bakar yang lezat ini, ibu hanya perlu membersihkan cumi segar seberat 250 gram. Bisa dihilangkan keratnya dan jangan lupa untuk membuang kulit bagian luarnya ya bu. Setelah itu, ibu hanya perlu beberapa bahan lain yang dapat dicari dengan mudah seperti garam, bawang putih, jahe, jeruk nipis, merica, air putih, mentega dan juga minyak goreng. Yang selanjutnya, ibu bisa gunakan garam untuk cumi yang telah dibersihkan dicampur dengan bawang putih yang telah dicincang. Jangan lupa air jeruk nipis yang kemudian ibu diamkan cumi tersebut hingga 30 menit lamanya. Sembari menunggu, ketika sudah hampir setengah jam kemudian, ibu bisa siapkan bumbu. Dengan menumis bawang putih dan juga jahe menggunakan minyak secukupnya, ibu bisa cium wangi bumbu yang menjadi khas bumbu bakar.
Selain itu, jangan lupa tambahkan saus tiram dan air secukupnya pada tumisan. Untuk rasa yang lebih nikmat, tambahkan sedikit kecap manis. Setelah itu, barulah cumi yang tadi dimasukkan dan diaduk hingga rata. Jangan lupa tambahkan mentega sedikit dan masak hingga matang dan tiriskan. Selanjutnya, ibu bisa panggang cumi dengan alat panggang yang sudah disiapkan. Ketika sudah matang, sajikan cumi bakar saus tiram lezat ini dengan menarik dan tambahkan sausnya. Anda bisa menyediakan sensasi rasa masakan ala ibu di rumah untuk keluarga dengan rasa yang nikmat. Untuk bahan saus tiram dan juga kecap, bisa gunakan produk NICI yang telah lama dipercaya ibu di Indonesia sebagai bumbu tambahan handal untuk resep masakan sederhana.
